06 FEBRUARY 2024
Κολοκυθοκεφτέδες Φούρνου
ΥΛΙΚΑ
35 ΛΕΠΤΑ
20 ΜΕΡΙΔΕΣ
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ: 2
0kcal
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
1
Τρίβετε τα κολοκυθάκια στον τρίφτη, προσθέτετε 2-3 πρέζες αλάτι και ανακατεύετε καλά και τα σουρώνετε.
2
Τα βάζετε σε ένα μπολ και προσθέτετε το κρεμμύδι, το σκόρδο, το τυρί, τη βρώμη, το αλεύρι, το μαϊντανό, το ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι. Ανακατεύετε καλά.
3
Πλάθετε το μίγμα σε μικρές μπάλες και το πατικώνετε ελαφρώς, ώστε να δημιουργηθεί ένας κεφτές, περίπου 4-5 εκατοστών.
4
Τα τοποθετείτε σε ένα ταψάκι και τα ψήνετε στους 180°C, για περίπου 30 λεπτά.
5
Αφαιρείτε από το φούρνο και τα αφήνετε για λίγα λετπά να κρυώσουν.
6
Για να φτιάξετε τη σως γιαουρτιού, ανακατεύετε σε ένα μπολ όλα τα υλικά της σως.
7
Οι κολοκυθοκεφτέδες σας είναι έτοιμοι. Καλή όρεξη!