ΤΟ ΚΑΛΑΘΙ ΜΟΥ (0)
Δωρεαν μεταφορικα σε ολη την Αθηνα & τον Πειραια

21 JUNE 2023

Ιταλική Σαλάτα Ζυμαρικών

ΥΛΙΚΑ

Για το dressing

2 κ.γ. ξερό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο

1 κ.γ. σέλινο

1 κ.σ. κόκκινη πιπεριά, ψιλοκομμένη

2 κ.σ. παρμεζάνα, τριμμένη

1 κ.γ. ρίγανη, αποξηραμένη

1/4 κ.γ. μαύρο πιπέρι

1 κ.γ. βασιλικός, αποξηραμένος

αλάτι

40ml ξίδι από λευκό κρασί

2 κ.γ. φρέσκο χυμό λεμονιού

1 κ.γ. μέλι

120ml ελαιόλαδο

 

Για τη σαλάτα

400γρ. πολύχρωμα ζυμαρικά βίδες

100γρ. μπρόκολο

1 κόκκινη πιπεριά, κομμένη σε κύβους

1 πράσινη πιπεριά, κομμένη σε κύβους

120γρ. ντοματίνια, κομμένα στη μέση

70γρ. μαύρες ελιές

120γρ. πέρλες μοτσαρέλας

70γρ. σαλάμι

25 ΛΕΠΤΑ
3 ΜΕΡΙΔΕΣ
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ: 2
0kcal

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

1

Σε μία μεγάλη κατσαρόλα με αλατισμένο νερό, βράζετε τα ζυμαρικά για περίπου 8-9 λεπτά (συμβουλεύεστε τις οδηγίες της συσκευασίας). Θέλουμε τα ζυμαρικά να είναι al dente.

2

Σε ένα μέτριο μπολ, ρίχνετε όλα τα υλικά του dressing και ανακατεύετε.

3

Βάζετε τα ζυμαρικά μέσα σε ένα μεγάλο μπολ και προσθέτετε όλα τα υλικά της σαλάτας.

4

Ρίχνετε από πάνω το dressing και ανακατεύετε καλά.

5

Η σαλάτα σας είναι έτοιμη. Καλή όρεξη!

Το προϊόν προστέθηκε στο καλάθι!