Σπανάκι Ευβοίας
€3.80
ανά kg
€3.80
Το σπανάκι πιθανολογείται ότι προέρχεται από την Περσία και στην Ευρώπη έγινε γνωστο τον 12ο αιώνα. Χωρίζεται σε τρεις καλλιέργειες την χειμερινή, την ανοιξιάτικη και την θερινή. Είναι σημαντική πηγή σιδήρου και όταν συνοδεύεται από λεμόνι η απορρόφηση του είναι πολύ μεγαλύτερη. Χρησιμοποιείται στην μαγειρική αλλά τρώγεται και ωμό σε σαλάτες.
Βιταμίνες A,B,C,K. Φυλλικό οξύ, σίδηρο, μαγνήσιο,ασβέστιο, φυτικές ίνες, αντιοξειδωτικές ιδιότητες.Τρόπος συντήρησης: στο ψυγείο εως και 4 μέρες.
