Σκελίδες σκόρδου σε άλμη "Βαγγέλης Δρίσκας" 200 g

Συστατικά: σκόρδο 60%, άλμη (νερό, αλάτι) 40%. Έτοιμες καθαρισμένες σκελίδες σκόρδου για κάθε χρήση, για καθαρά χέρια και κουζίνα χωρίς μυρωδιές. Τις ψιλοκόβουμε ή τις τρίβουμε και τις προσθέτουμε μαζί με τα υπόλοιπα υλικά στην αρχή του μαγειρέματος, ολόκληρες είναι ιδανικές για ψητό κρέας, κοτόπουλο ή ψάρι, όσπρια, μαγειρευτά. Για ισορροπημένη απολαυστική γεύση σκόρδου στην σκορδαλιά και στο τζατζίκι.